1/2 cuillère à café, 1/2 cuillère à soupe. C'est combien ça?

Qu'est-ce que 1/2 cuillère à café en millilitres et grammes?

Qu'est-ce qu'une demi-cuillère à soupe en millilitres et en grammes?

La moitié d'une cuillère à thé ou d'une cuillère à soupe correspond exactement à la moitié du poids d'un produit liquide ou en vrac. Les cuillères à café ont presque toutes le même volume, mais les cuillères à soupe ont toutes un volume différent. J'ai des petites cuillères, mais ce n'est pas un dessert! Si on considère que le volume qui entre dans une cuillère à soupe est de 15 grammes, alors j'en ai 10. À présent, je suis allé dans la cuisine et j'ai mesuré la farine, l'huile végétale, l'eau, le miel sur les balances électroniques de la cuisine. Et c'est ce qui s'est passé.

Dans une cuillère à thé / dans 1/2 cuillerée à thé:

  • eau 5 millilitres / 2,5 millilitres ou grammes,
  • farine sans lames 5 grammes / 2,5 grammes,
  • farine avec une colline 14 grammes / 7 grammes,
  • huile végétale 7 grammes / 3,5 grammes,
  • Miel 8 grammes / 4 grammes.

Dans une cuillère à soupe / en 1/2 cuillères à soupe:

  • eau 10 millilitres / 5 millilitres ou grammes,
  • farine sans lames 8 grammes / 4 grammes,
  • farine avec une colline de 30 grammes / 15 grammes,
  • huile végétale 17 grammes / 8,5 grammes,
  • Miel 20 grammes / 10 grammes.

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18 septembre 2016.

S'il est nécessaire de mesurer avec précision la quantité d'ingrédients ajoutés lors de la préparation d'un plat ou d'une boisson, ainsi que de prendre des potions pendant le traitement, la question se pose de savoir combien de grammes de produit correspondent à une cuillère ou à une cuillère à thé.


Le nombre de grammes ou de millilitres qu'une cuillère peut contenir dépend de la substance à mesurer, c'est-à-dire de la densité et de la densité de la cuillère, avec ou sans le dessus. Souvent, dans les recettes, à moins que vous ne précisiez exactement, signifie la cuillère, remplie du dessus. Mais pour une adhérence plus précise à la formulation, il convient de savoir combien de grammes par cuillère à soupe de l'un ou l'autre ingrédient sont placés.

Combien de grammes dans une cuillère à café, une cuillère à soupe et un verre

Lorsque les femmes trouvent une autre recette culinaire pour leur tirelire sur Internet, dans un magazine, un livre ou sur les conseils d’un ami, elles consultent d’abord la liste des produits nécessaires à la préparation du plat et ensuite seulement les proportions.

La posologie des produits en vrac et des produits solides est indiquée en grammes ou mesurée à l’aide de cuillères, de verres.

On pense qu'une vraie femme au foyer peut mesurer la dose de produits "à l'œil", mais tout le monde ne peut pas le faire et ne devrait pas le risquer, car vous pourriez gâcher le plat.

Combien de grammes d'épices une cuillère et un verre contiennent-ils?

Bien sûr, le moyen le plus simple consiste à mesurer la quantité et le poids des ingrédients à l’aide de balances de cuisine modernes. Mais que faire quand il n’ya ni balance, ni verre à mesurer à portée de main et que, dans la recette, tous les ingrédients sont énumérés en grammes et en millilitres?

Dans ce cas, utilisez des cuillères à thé, des cuillères à soupe et du verre ordinaire (à paroi mince, à facettes).

Comment mesurer?

Par exemple: un verre est indiqué dans la recette, ce qui signifie qu'il est mesuré par un verre; si vous utilisez une cuillère, utilisez une cuillère à thé ou une cuillère à soupe; si les ingrédients sont en grammes, mesurer en poids; si en millilitres, utilisez une tasse à mesurer.

Les composants liquides sont versés au bord d'une cuillère, visqueux - avec une lame. Pour déterminer les proportions correctes, vous pouvez utiliser le tableau des poids du produit.

Il est important d'indiquer 1 cuillère à thé de sucre, c'est-à-dire une cuillerée de sucre avec une petite colline. Dans d’autres recettes, il est prescrit «1 petite cuillerée de sucre sans lame», c’est donc nécessaire, sans lame.

La valeur du dosage correct des épices dans la mise en conserve

Lorsqu'on met en conserve, presque personne ne peut se passer de l'aide d'une petite et d'une grande cuillère, car après avoir commis une erreur de dosage, il y a une chance de perdre les blancs. Pour éviter de telles situations, utilisez le tableau indiquant le nombre de grammes en cuillères.

Combien de grammes est dans un verre

Le volume du verre dépend de sa forme et de sa taille. En cuisine, deux types sont généralement utilisés: à paroi mince (250 ml), à facettes (200 ml).

Leur différence est en volume, le poids des produits est donc différent. Dans un verre avec une "colline" il contient: 11 grandes cuillères de céréales ou 10 grandes cuillères de sel et de sucre.

Pensez-vous que les crêpes sont de simples gâteaux plats à la pomme de terre? Non! Il existe de nombreuses recettes et vous pouvez regarder, sélectionner et cuire certaines d'entre elles ici.

Les voici, les produits qui brûlent la graisse... Une liste complète spécialement conçue pour vous par nos experts!

Conseil: si pour la recette vous avez besoin de farine, dosée avec un verre, il est important de ne pas la ramasser avec un verre, mais de la verser dans un verre avec une cuillère.

Et ne tamisez la farine qu'après avoir mesuré la bonne quantité pour un usage culinaire.

Lors du tamisage, la farine absorbe de l'oxygène et tombe en vrac. Pour plus de commodité, il est préférable d’utiliser le tableau pour déterminer le poids des produits.

Une cuillère à thé est encore combien de ml?

Souvent dans les recettes (il y en a beaucoup et toutes sont végétariennes), il existe des mesures telles que des cuillères à café et des cuillères à soupe. Pour ceux qui ne connaissent pas le volume, ces indicateurs sont les suivants:

cuillère à café - 5 ml

cuillère à soupe - 15 ml

Mais même en sachant qu'il est assez difficile de mesurer le nombre correct de ml, car la taille des différentes cuillères à thé et des cuillères à soupe peut être différente, et si nous parlons de lâches, il est difficile de les mesurer du tout, car il n'est pas clair s'il faut le prendre avec une diapositive. Mais il existe une solution très simple: un ensemble de cuillères à mesurer (voir photo). Je les ai suspendus à l'anneau 4re, ils peuvent mesurer avec précision 1/4 cuillère à café, 1/2 c. À thé, une cuillère à café pleine et des cuillères à soupe. Très facile et rapide! Je recommande)

Combien de grammes de produits en vrac et liquides dans une cuillère à café?

De nombreuses femmes au foyer ont été confrontées aux recettes exactes de nouveaux plats, dans lesquelles les ingrédients sont énumérés en grammes. Dans la cuisine, il n’est pas toujours pratique d’avoir un verre à mesurer ou une balance électronique, et lorsqu’on cuisine "à l’œil", on risque d’obtenir le goût décrit dans les commentaires sur le plat.

Pour maintenir la quantité spécifiée d'ingrédients aidera une cuillère à thé, il vous suffit de savoir combien il contient les produits en vrac et liquides. Par commodité, nous réduisons les plus populaires d’entre eux.

Combien dans 1 cuillère à café de produits en vrac?

Habituellement, lorsqu'il s'agit de produits en vrac contenus dans une table ou une cuillère à thé, cela signifie qu'ils affleurent au bord d'une cuillère, mais dans certains cas, il y a une petite diapositive.

Cela est stipulé dans les recettes, mais vous pouvez utiliser des données tabulaires pour savoir combien de grammes de produit en vrac il y a sur une colline.

Tableau des produits en vrac par 1 cuillère à café

Même si vous avez vengé un produit sec, vous pouvez en ajuster le poids total dans une parabole à l’aide des données de ce tableau. En particulier, cela aidera ceux qui calculent quotidiennement le nombre de calories contenues dans les aliments. Le poids est indiqué sur l'emballage des ingrédients en vrac, mais il est difficile d'en déduire constamment les parts du produit consommé. Et avec l'aide d'une cuillère à café, on en mesure la quantité appropriée. Contrairement à la salle à manger, il mesure plus précisément les petites doses du produit souhaité. Mais vous ne pouvez pas compter sur son volume et prendre tous les ingrédients du calcul indiquant qu'ils pèsent le même poids, chaque composant en vrac ayant son propre poids, sa mesure avec un seul indicateur donne un poids différent. En outre, cela peut affecter le stockage des produits en vrac: à forte humidité, il augmente.

Combien de grammes de produits liquides dans une cuillère à thé?

Vous trouverez ci-dessous les masses de liquides alimentaires, en tenant compte du fait que les formulations épaisses seront collectées à l'aide d'une cuillère avec une lame et que les plus rares seront coulées sur ses bords.

Tableau de produits liquides par 1 cuillère à café

Ces données ont toujours une petite erreur - cela est dû à la taille différente des cuillères à thé. Certains fabricants les rendent exclusifs et ne supportent pas les tailles standard.

Combien de protéines est placé dans une cuillère à café?

Les athlètes ou les personnes qui s'entraînent dans un gymnase «pour leur propre santé» doivent suivre strictement un certain régime alimentaire quotidien et utiliser des protéines pour préserver leurs performances physiques. On le trouve dans les produits suivants: œufs, fromage cottage, bœuf, légumineuses, céréales et thon. Mais parfois, leur contenu ne suffit pas pour économiser et augmenter les efforts. Vous devez donc ajouter à votre régime alimentaire une quantité supplémentaire de protéines dans la poudre avec divers additifs tels que des vitamines et des micro-éléments. Pour la préparation de shake protéiné utile dans de nombreuses recettes, le composant principal est indiqué en grammes.

Les calculs peuvent être faits à partir du fait qu'il contient 5 grammes dans une cuillère à café.

Maintenant, il existe différentes dimensions des récipients, mais en leur absence, il est tout à fait possible de faire avec une cuillère à café. Il est utile de mesurer avec précision les grammes d’eau ou de sucre nécessaires et de préparer le plat que vous aimez sans aucun souci. La commodité de cet article de table est hors compétition: ils peuvent mesurer tous les liquides et solides utilisés pour la cuisine ou à des fins domestiques.

Et si la prescription en nécessite un grand nombre, il est préférable d'utiliser un verre à facettes standard, dont le volume pour les produits liquides est de 200 ml et pour les produits en vrac, 20 cuillères à thé.

1/4 soda dans une cuillère à café, c'est combien?

1/4 soda dans une cuillère à café, c'est combien?

Un quart est la moitié de la moitié. Pour que ce soit encore plus clair: versez une demi-cuillère à thé, puis une demi-moitié, vous obtiendrez un quart.

Et, si vous prenez en grammes, puis une cuillère à thé de 6 grammes, respectivement, un quart - 1,5 grammes.

En général, il est toujours préférable de ne pas signaler le bicarbonate de soude, plutôt que de le changer: si la pâte contient trop de bicarbonate de soude, elle acquiert un goût désagréable caractéristique. De plus, je lis quelque part, le mettant dedans et le mélangeant à la farine, mais le mélangeant très bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, sinon les grumeaux peuvent le rester - dans le produit fini, le goût est très désagréable.

La principale chose à déterminer pour le début du poids de la soude dans une cuillère à café. Dans une cuillère à café avec une colline de soda sera de 12 grammes, sans diapositive de 7 grammes. Il s'avère que dans vos cas, vous avez besoin de votre volume avec une diapositive ou sans diapositive, divisé en 4 (c'est-à-dire la quatrième partie ou 25% du poids). Il en résulte environ 4 grammes avec une diapositive ou 1,75 grammes sans diapositive.

Dans ce cas, il est nécessaire de résoudre le problème mathématique le plus simple. Habituellement, six grammes sont placés dans une cuillère à thé sans une colline. Maintenant, ce chiffre devrait être divisé en quatre et vous obtiendrez la réponse un demi-gramme. Puisque vous le prenez à l'œil nu, le poids approximatif sera de un gramme et demi, orientez-vous sur ces chiffres.

Une cuillère à thé va interférer avec environ dix à douze grammes de soda. Suite à cela, vous pouvez choisir un quart de soda dans une cuillère. Pour ce faire, il suffit de diviser en quatre (12) grammes. Il se trouve que 1/4 de soude dans une cuillère à thé correspond à 2,5-3 grammes.

Vous pouvez mesurer environ 1/4 de cuillère à thé de soda à l'aide de la cuillère et du couteau, placez le soda dans une cuillère à thé, grattez la colline avec un couteau, puis retirez la moitié du soda de la cuillère à thé avec le même couteau, puis divisez cette moitié en deux et retirez-la de la cuillère., environ, il sera de 1,5 à 3 grammes, en fonction du volume d’une cuillère à thé.

Si vous prenez une cuillère à thé normale, alors il y aura environ 10-12 grammes de soda sans une diapositive. Par conséquent, il se trouve que dans 1/4 de cuillère à thé de soda, il faut environ 2,5-3 grammes de soda.

Mais nous parlons d'une cuillère à café de volume standard normal. Si la cuillère est plus petite, elle contient donc moins de soda.

Gagner une cuillère à thé de soda pour obtenir la quatrième partie, il vous faut un peu plus que sur le bout d'une cuillère, puis il y aura un quart de cuillère à thé, ce qui représente environ deux grammes. Vous pouvez aussi prendre une pincée de soda, cela équivaut à environ un quart de cuillère à thé. Vous pouvez peser deux grammes de soude sur une balance de cuisine.

Bonne journée

Dans une cuillère à thé est d'environ 5,5 à 6 grammes de soude.

1/4 de cuillère à café dans ce cas est d'environ 1,5-2 grammes. Vous pouvez aussi vous passer d'échelles.

Tout d'abord, prenez une cuillère à café de soda. Puis versez exactement la moitié (1/2), puis à nouveau la moitié (1/4). La quantité restante de soda sera égale à 1/4 cuillère à café de soda.

Tapez dans une cuillère à café de soda, versez-le sur une assiette dans une diapositive et divisez-le en quatre parties égales. Si vous utilisez souvent cette mesure, essayez une sorte de bouchon dans la cuisine pour savoir combien il en coûte - 1/4 de soda dans une cuillère à thé.

Un quart est la quatrième partie. Pour verser une cuillère à café de soda, versez la quatrième partie de la cuillère, soit la moitié de la moitié. Dans une cuillère à thé standard convenant à dix grammes de soude sans diapositive, je l'ai mesurée une fois. Par conséquent, sur cette base, la soude dans une cuillère à café est de deux grammes et demi. Il y a encore des cuillères plus grosses, elles contiennent les douze grammes de soda. Par conséquent, 1/4 de soude sera égal à tm grammes. Bien que je ne mette pas de soda dans les pâtisseries, je préfère la poudre à pâte et il n’ya pas de goût de soda.

Masse et mesures de produits

Si vous n'avez pas de balance, vous pouvez mesurer les produits liquides et en vrac à l'aide de verres, de cuillères et de produits à la pièce - fruits, racines ont leur poids moyen. Sur cette page, vous trouverez le tableau «Masses et mesures de certains produits», qui vous permettra de préparer des plats selon la recette.

Le tableau utilise:

  • verre mince - 250 ml;
  • verre à facettes - 200 ml;
  • cuillère à soupe -18 ml;
  • cuillère à café - 5 ml;

Si vous savez combien il y a de millilitres dans une cuillère à thé ou une cuillère à soupe, vous mesurerez le volume de liquide requis - tableau 2 (à la fin de cette page)

Tableau 1 - Masses et mesures de certains produits


Mon conseil: Créez un signet pour cette page ou imprimez une feuille de calcul. Ensuite, il vous sera facile de préparer n'importe quel plat selon votre recette, où tous les ingrédients sont indiqués en grammes, sans qu'il y ait toujours une balance en main. Avec ce tableau, vous saurez tout simplement la masse de produits. Le tableau "Poids et mesures de certains produits" sera réapprovisionné.

Tableau 2 - Mesures liquides

Combien de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe?

Les onces liquides mesurent le volume de liquide. L'once américaine a un volume de 29.573 53 ml. Aux États-Unis, une once liquide est utilisée pour l’étiquetage, la valeur = 30 ml est acceptée. Je vous souhaite du succès! Laissez vos recettes diététiques être non seulement utiles, mais aussi délicieuses!

Nous utilisons le numéro de table 2. Le tableau indique le nombre de millilitres dans une cuillère à café ou une cuillère à soupe.

Supposons que vous souhaitiez ajouter un ingrédient en millilitres à une recette:

Exemple 1. Comment mesurer 30 ml de jus?

Pour ce faire, utilisez la table.№2

Le volume requis - 30 ml - nous le trouverons dans la colonne la plus à droite. Nous voyons qu'il nous faut 2 c. ou 6 c.

Exemple numéro 2. Comment mesurer 10 ml?

Nous regardons la colonne la plus à droite, les chiffres 10 - non! Mais il y a un nombre 5. Cela signifie que 2 cuillères à café de liquide auront 10 ml.

Je vous souhaite santé et longévité!

Je vous serais reconnaissant si vous partagez cet article:

Combien de grammes par cuillère à soupe: table

Très souvent, de nombreuses recettes culinaires indiquent la quantité exacte d'ingrédient nécessaire pour préparer un plat. Mais toutes les femmes au foyer de la cuisine ne possèdent pas une balance de cuisine spéciale.

Si cette technique n’est pas chez vous, ne désespérez pas. Vous pouvez mesurer la quantité requise avec un thé, un dessert ou une cuillère à soupe.

Une cuillère de table est un couvert. Son volume est de 18 millilitres. Ces couverts sont utilisés pour manger des céréales, des plats principaux ou d’autres délices culinaires liquides.

Si nécessaire, peser un produit particulier doit tenir compte de la densité de l'ingrédient et de la "charge de travail" de la coutellerie. Le poids avec ou sans lame varie de 4 à 6 grammes.

Les ingrédients les plus couramment utilisés dans la cuisine pour la cuisson sont le sucre, la farine et le sel. Par conséquent, les mesures de mesure de ces produits méritent d'être connues.

Tableau: mesure de mesure.

Tableau: mesures des autres ingrédients nécessaires à la cuisson.

Le miel est souvent utilisé dans de nombreux plats. Ceci est un produit très allergène, vous devez donc savoir combien de grammes de miel dans une cuillère à soupe, afin de ne pas dépasser sa dose admissible. Une cuillère contient 30 grammes. miel à condition que ce soit une consistance liquide.

Des tables similaires aident dans la cuisine. Ils évitent aux femmes d’acheter des appareils de cuisine supplémentaires et d’empiler de la place dans la cuisine. Cela économise considérablement le temps, la force physique et les ressources financières d'une femme.

Combien de grammes par cuillère à thé: liste

Une cuillère à thé est un couvert utilisé pour manger des desserts, mélanger du thé, du café ou d'autres boissons chaudes. Couverts de masse avec ou sans glissière, allant de 3 à 6 grammes. Le volume de la coutellerie - 5 millilitres.

Combien de grammes dans une cuillère à thé des ingrédients les plus couramment utilisés:

    Les eaux - cinq.

Tableau: mesure le poids des divers ingrédients dans les couverts à thé.

Combien de grammes dans une cuillère à dessert

Souvent, dans la cuisine, on utilise des cuillères à dessert. Leur volume est de 10 millilitres. Mais la mesure ne correspond pas à leur volume.

Poids des produits et ingrédients les plus courants dans la coutellerie à dessert (en gr.):

Produits en vrac:

  • Sel alimentaire - vingt-cinq.
  • Bulgur - quinze.
  • Pois - quinze.
  • Orge - quinze ans.
  • Le riz a quinze ans.
  • Couscous - quinze.
  • Grain de mil - quinze.
  • Sarrasin - quinze.
  • Sucre - vingt.
  • Semoule - quinze.
  • Farine (maïs, seigle, blé) - vingt.
  • Lait en poudre - neuf.

Additifs:

  • Soda - vingt-quatre.
  • Sucre glace - vingt.
  • Acide citrique - quinze.
  • Poudre à pâte pour la pâte - cinq.
  • Poudre de cacao - quinze.
  • Le café moulu a treize ans.
  • Mac a douze ans.
  • Gélatine - dix.
  • Moutarde - neuf.

Ingrédients consistance visqueuse:

  • Lait condensé - vingt-cinq.
  • Purée de pommes de terre - vingt-cinq.
  • Jam - trente.
  • Abeille à miel - vingt-cinq.
  • Pâte de tomate - vingt deux.
  • Crème sure - vingt.

Ingrédients d'une consistance ferme:

  • Haricots - quinze.
  • Confits - vingt-cinq.
  • Noyer - quinze.
  • Cerises fraîches, canneberges, groseilles - vingt.
  • Framboises - dix.

La connaissance des mesures lui permettra de mieux naviguer dans le rapport volume / masse de tous les éléments nécessaires à la préparation des produits et des ingrédients.

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Le site traite de choses savoureuses, mais pas toujours utiles.

Tables de poids et mesures

À quelle fréquence nous demandons-nous: combien de grammes de farine dans un verre ou combien de grammes dans une cuillère? Même si vous n'avez pas de balance de cuisine, vous pouvez vous en sortir! Utilisez notre article sur la traduction des poids et mesures pour les liquides et les solides.

On cuisine tous les jours: on crée, on improvise, on se reproduit. Dans la plupart des cas, les proportions exactes ne sont pas importantes pour nous et quelques grammes supplémentaires importent peu. Mais si nous voulons faire un gâteau de fête, un gâteau délicat ou une pâtisserie pour des tartes, nous devons nous assurer que les proportions sont correctes. Le résultat dépend de la manière dont nous avons correctement calculé la quantité d'ingrédients. Utilisez nos poids et nos tables de conversion de poids pour les ingrédients les plus populaires.

Traduction de liquides

Le tableau montre les ratios eau, lait, kéfir, crème sure et autres liquides.

Transfert en millilitres dans des verres
prenons 1 tasse = 250 ml comme base:

Combien de grammes de nourriture dans une cuillère à soupe, une cuillère à thé ou un verre

Bien souvent, les recettes indiquent la quantité exacte de nourriture en grammes ou en millilitres, mais tout le monde n’a pas une balance de cuisine exacte dans la cuisine. De plus, dans la pratique, il est plus rapide et plus pratique de tout mesurer avec des lunettes, des cuillères à soupe ou des cuillères à thé. Par conséquent, très souvent, la question se pose: combien de grammes d'un produit dans une cuillère à soupe et combien dans un thé, combien de grammes dans un verre avec ou sans lame. À cet égard, j’ai décidé d’établir un tableau des mesures et des échelles, afin qu’il soit toujours à portée de main et que vous puissiez toujours consulter et traduire des pièces, des verres, des cuillères, etc. en grammes et vice versa.

Combien de grammes par cuillère à soupe

Habituellement, quand on dit dans les recettes autant de cuillerées à soupe ou de cuillères à thé, cela signifie une cuillère avec une petite colline. Parfois, utilisez une cuillère à mesurer sans diapositive. Dans le tableau, la première valeur est une cuillère sans diapositive et la seconde est une cuillère conventionnelle avec diapositive.

  • 1 cuillère à soupe de farine de blé - 20 / 30g.
  • 1 cuillère à soupe de sucre - 20 / 25g.
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 22 / 28g.
  • 1 cuillère à soupe de sel supplémentaire - 22 / 28g.
  • 1 cuillère à soupe de sel gemme - 25 / 30g.
  • 1 cuillère à soupe de soude alimentaire - 22 / 28g.
  • 1 cuillère à soupe de riz - 15 / 18g.
  • 1 cuillère à soupe de café moulu - 15 / 20g.
  • 1 cuillère à soupe de miel - 25 / 30g.
  • 1 cuillère à soupe de gélatine granulée - 10/15 gr.
  • 1 cuillère à soupe de levure sèche - 8 / 11g.
  • 1 cuillère à soupe de cacao - 20 / 25g.
  • 1 cuillère à soupe de cannelle - 15 / 20g.
  • 1 cuillère à soupe d'acide citrique en cristaux - 12 / 16g.
  • 1 cuillère à soupe d'eau - 18g.
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre - 16g.
  • 1 cuillère à soupe de lait entier - 18g.
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale - 16g.
  • 1 cuillère à soupe de margarine fondue - 15g.

    Combien de grammes dans une cuillère à café

    Combien de grammes dans un verre

    Maintenant, il existe une quantité énorme de verres de formes et de tailles variées, mais en cuisine, ils utilisent généralement du verre à facettes ou à paroi mince. Le volume de ces lunettes est différent et, par conséquent, le poids des produits qu’ils contiennent est différent. Le verre est mesuré avec une petite lame. Le premier tableau indique le poids des produits dans un verre à facettes et le second dans un verre à paroi mince.

  • 1 tasse d'eau - 200 / 250g.
  • 1 tasse d'huile végétale - 180 / 225g.
  • 1 tasse de ghee - 190 / 240g.
  • 1 tasse de crème - 210 / 250g.
  • 1 tasse de crème sure - 210 / 250g.
  • 1 tasse de farine de blé - 130 / 160g.
  • 1 tasse de sucre - 160 / 200g.
  • 1 tasse de sel - 240 / 300g.
  • 1 tasse de riz - 190 / 230g.
  • 1 tasse de noix - 140 / 150g.
  • 1 tasse de miel - 280 / 350g.

    Combien de grammes dans un produit

  • 1 petit œuf - 50-55g.
  • 1 jaune - 15g.
  • 1 protéine - 35g.
  • 1 oeuf de la taille moyenne - 55-65g.
  • 1 gros œuf - 65-70g.
  • 1 tomate de taille moyenne - 100g.
  • 1 pomme de terre - 150-200g.
  • 1 oignon moyen - 150g.
  • 1 pomme ou poire - 100-150g.
  • 1 gousse d'ail - 5g.
  • 1 citron moyen - 75-100 g.

    En plus des informations, combien de grammes dans une cuillère à soupe, une cuillère à thé ou un verre, il est également très souvent nécessaire de remplacer un produit par un autre et de ne pas modifier la proportion. C'est pourquoi j'ai décidé de faire une petite table de conformité des principaux produits. J'espère que ce sera très utile.

    Table de remplacement de produit

  • 1 kg farine de soja = 1 kg. farine de blé
  • 1 kg beurre = 850g. ghee
  • 1 l. lait entier = 0,1 l. poudre de lait en poudre
  • 1 l. lait entier = 0,4 l. lait concentré
  • 1 citron = 10 gr. acide citrique
  • 1 cuillère à soupe Tableau 9% de vinaigre = 1 cuillère à soupe. jus de citron
  • 1 cuillère à soupe 9% de vinaigre = 1/4 c. acide citrique
  • 1 kg mélasse = 750 g de sucre
  • 0,1 litres Roms ou Cognac = 10-15 g d'essence de rhum
  • S'il n'y a pas de balance dans la cuisine et qu'il n'y a pas toujours Internet, je vous conseille de conserver cette tablette indiquant le nombre de grammes par cuillère à soupe, le nombre de grammes dans le verre et le nombre de grammes par cuillère à thé pour les principaux produits - farine, sucre, sel, riz et eau.. Comme on dit, une réponse rapide à une question simple))))

    Et enfin, je tiens à faire une très bonne déclaration, d’autant plus que cela correspond le mieux au sujet:
    Les grands maîtres de l'art culinaire disent que le succès d'un plat dépend à 40% de la qualité des produits, à 20% de la qualité de la recette et du reste du talent et de la précision de la cuisinière.

    Ces articles méritent d'être lus.

    Avis et commentaires:

    Victoria 14/01/13
    Alain, merci pour le site et pour ce tableau. Tout Internet a grimpé, en cherchant combien de miel dans un verre, et vous avez trouvé. C'est bien qu'ils aient écrit sur différents verres, mais pour moi, un verre est un verre, et en fait une grande différence de poids.

    Masha 26/03/13
    Site agréable et pratique, a tout ce dont vous avez besoin. Je suis venu chercher combien de levure sèche est nécessaire au lieu de la normale et je suis restée ici)

    Alena
    Macha, merci pour les commentaires. Dans la cuisine, je suis souvent confronté au besoin de convertir des grammes en cuillères à soupe, en verres, etc. Par conséquent, tous les objets de valeur sont immédiatement répertoriés sur le site. Si j'oublie, ce sera où chercher)))

    Lena 27/05/13
    Hum Boire des sodas? Y a-t-il de l'eau ici?

    Alena
    Oups, ochepyatka drôle))) Mais boire du bicarbonate de soude est vraiment possible, aide bien à se débarrasser des brûlures d'estomac.
    Recette d'utilisation:
    1 / 3hl le bicarbonate de soude dissoudre dans 100 ml d'eau bouillie tiède. Nous buvons une solution fraîchement préparée par petites gorgées. Pendant 7-10 minutes, les brûlures d'estomac disparaissent généralement.
    Lena, merci d'avoir signalé une faute de frappe. Toujours heureux de recevoir vos commentaires et suggestions pour améliorer le site.

    Daria 30.06.13
    Bonjour Alain Sur plusieurs sites, j'ai observé le nombre de grammes de farine dans une cuillère à soupe et les valeurs de chacun sont différentes. Qui est correct? Je n'ai pas encore acheté de balance de cuisine et, dans de nombreuses recettes, tout est spécifié en grammes.

    Alena
    En effet, la quantité de farine, de sucre, de sel. dans une cuillère à soupe est légèrement différente. Cela est dû à la fois à la teneur en humidité du produit (tout le monde sait que le sucre humide pèse beaucoup plus que le poids à sec) et au fait que les cuillères à soupe sont très différentes les unes des autres. Par exemple, une cuillère melchior de l’ère soviétique est une cuillère à soupe moderne plus volumineuse et plus profonde, en général plus élégante. De là, il y a une telle erreur.
    Bien qu'il n'y ait pas de balance de cuisine, je vous conseillerais de choisir une cuillère à soupe et de toujours l'utiliser. Tellement plus facile à naviguer, et la prochaine cuisson à apporter des changements.

    Alexey 22/10/13
    Bonne journée à tous! Je voudrais préciser sur les lunettes à facettes. Il y a une ceinture lisse - elle a toujours été considérée comme 250 grammes. ou ml. eau et sans ceinture - 200 gr. Est-ce vrai? Et dans la table, je suppose, je veux dire juste un verre à facettes (sans ceinture)? Merci Alexey.

    Alena
    Alexey, vous avez absolument raison, nous parlons d'un verre à facettes ordinaire sans ceinture dans un volume de 200 ml. Le verre à facettes a un volume total (jusqu'au sommet) de 250 ml. Et 200 ml avant la ceinture. Pour l'eau, les valeurs en grammes et en millilitres sont les mêmes, pour les autres liquides et solides, elles ne le sont pas et dépendent de la densité de la substance. Par conséquent, il est nécessaire de recourir à des tableaux)))

    Donné le 11/08/13
    Une bonne table et probablement beaucoup de femmes au foyer dans la cuisine feront l'affaire. Mais pour une raison quelconque, j'aime tout faire à l'œil, je n'ai jamais rien mesuré avec des cuillères à thé et des cuillères à soupe. Mais les grammes dans les lunettes imprimées par moi-même me plaisaient: non seulement les facettes, mais aussi les verres fins sont donnés. Je n'ai pas du tout de verre à facettes dans la cuisine, mais avec un verre fin, tout le monde doutait que ce soit le même volume ou non.

    Veronica 16/12/13
    Un excellent tableau de mesures et poids, qui devrait en principe toujours être à portée de main chez l'hôtesse. Les balances de cuisine ne sont pas toujours disponibles, mais une cuillère ou un verre, comme mesure, convient tout à fait). Parfois, il existe des recettes de plats dans lesquelles vous devez mesurer chaque gramme d’ingrédients, ou le plat a disparu).

    Nina 17/12/13
    Comme souvent lors de la préparation d'un plat, je n'ai pas observé les proportions, j'ai tout fait à vue. Et souvent, le résultat était loin de ce à quoi on s'attendait. Idéalement, lorsque les grammes sont transférés dans des cuillères à café et des cuillères à soupe. Elle imprima une telle table et la suspendit dans sa cuisine. Maintenant, tous les plats cuisinés seront parfaits :)

    Meow 01/10/14
    Signe très utile, merci)

    Elena 26/01/14
    Merci beaucoup pour la table et le diaporama sur la cuillère. Très nécessaire.

    Svetlana Alekseevna 08.02.14
    Il semble qu’elle-même connaissait les mesures approximatives des poids et des volumes, mais les informations sont si complètes. Imprimé, accroché dans la cuisine. Merci beaucoup

    Lucy 02/09/14
    Cette page est également mise en signet. Si vous ne respectez pas les proportions, alors le résultat peut être imprévisible, et ici, il est disponible ainsi peint)

    Tanya 22/04/14
    Merci pour la table, mais je ne me souviens jamais combien de grammes dans une cuillère à soupe ou un verre, et c'est très pratique.

    Tuve 12/05/14
    trois fois l'acide citrique dans la section Combien de grammes par cuillère à thé

    Alena
    Tuve, merci, corrigé)))

    Anya 05/07/14
    Merci beaucoup pour ce tableau complet et détaillé des poids et mesures. Je l'ai copié et imprimé. Pèse maintenant dans la cuisine, toujours à portée de main.

    Pavel 11/09/14
    Ce serait beaucoup plus pratique si la table était décorée d'images, mais jusqu'à ce que vous trouviez dans la liste le nombre de grammes de sel ou de sucre par cuillère, vous perdrez beaucoup de temps et vous risquez de vous tromper.

    Alena
    Pavel, bonne idée! Je vais certainement réfléchir à la façon de le faire pour que ce soit pratique, agréable et compact)))

    Mila 18/09/14
    Qu'est-ce qui est si illettré? Pas «combien de grammes», mais «combien de grammes». Un gramme est égal à 1 gramme et grammes à plus d'un.

    Alena
    Mila, merci pour les commentaires et pour essayer de rendre mon site encore meilleur. En ce qui concerne les grammes ou les grammes, les deux options sont considérées comme correctes. En russe, il existe une forme de comptage avec zéro. Internet Tout pour aider.

    Julianna 01/07/15
    Alena, vous ne pouvez même pas imaginer combien de femmes dans la cuisine ont rendu la vie plus facile;). J'ai une tasse à mesurer, mais les hôtesses n'ont besoin d'aucune mesure. Enregistrez cette page dans vos favoris.

    Natasha 25/02/15
    Quelle information utile pour les ménagères! Juste une aide indispensable dans la cuisine. Il est nécessaire d’imprimer un mémo, sinon j’ai l’habitude de tout verser)

    Valentine 26/02/15
    Je n'ai pas de contenants mesurés à la maison. Il n'y a pas d'échelle non plus. Par conséquent, je fais généralement tout par mes yeux et le goût du plat change de manière significative. Par conséquent, ces données dimensionnelles seront très utiles - je les noterai dans mon cahier, je les utiliserai.

    Svetlana 23/06/15
    Bonjour, je respecte vraiment votre site. Rien de superflu et en même temps tout ce dont vous avez besoin.

    Vasily 20/02/17
    J'ai lu vos mesures mais je n'ai pas compris combien de grammes d'eau par cuillère à soupe. La liste indique 13gr. Et dans l'image "S'il n'y a pas de balance dans la cuisine" 25gr.

    Alena
    Basil, merci d’avoir signalé l’erreur. Déjà fixé)))))


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