Manne alimentaire dans une mijoteuse

Vous cherchez une recette simple pour un dessert, qui "fondra" dans votre bouche? Faites attention à la manne. C'est une pâtisserie légère et savoureuse à la portée de tous. Ce gâteau est très simple à préparer. Même ceux qui n’ont pas encore cuit de pâtisseries pourront y faire face. La génoise n'est pas si capricieuse, elle monte toujours rapidement au four. Dans les meilleures recettes de mannica, inclut certainement la semoule, d’où le nom même - «manne». De la farine, du beurre, du sucre et des produits laitiers sont également toujours présents dans ce gâteau. Des fruits secs ou des pommes et baies fraîches, des fruits confits, des morceaux de chocolat, des graines de pavot, du miel peuvent être ajoutés à la pâte. Mannik aime tout. C'est le goût de notre enfance, des mains de mère et des soins de grand-mère.

Le petit-déjeuner dans les jardins d'enfants n'est pas uniquement nourri de semoule pour le petit-déjeuner - cette céréale améliore la digestion. Il est assez calorique, donc il donne rapidement de l’énergie et aide à retrouver sa force. Munk aide à nettoyer les intestins, élimine les toxines. Si un enfant n'aime pas manger de la bouillie, la manne est un excellent moyen de diversifier sa nutrition. Cependant, toutes les mères ne savent pas que la semoule n'est utile que pour les enfants plus âgés. Il est absolument impossible de donner des bébés de moins d'un an! Mais depuis deux ans - vous pouvez en toute sécurité l’inscrire dans le régime alimentaire d’un enfant. Nous sommes prêts à partager les meilleures recettes de mannica avec la recette et la méthode de cuisson.

Les règles de base d'une manne réussie

Bien que la préparation de desserts à base de semoule soit assez simple, il existe plusieurs règles de base pour réussir une manne:

  • semoule à tremper et laisser gonfler pendant au moins 20 minutes;
  • de sorte que la manne s'est avérée être "aérienne", à l'exception du fromage cottage, du fromage cottage est ajouté au dessert;
  • quelques cuillères de kéfir rendront le mannik très tendre et facile.

Recette 1. Manne traditionnelle

La recette classique de la manne: elle s’avère douce, tendre et friable.

La cuisson de la manne selon cette recette ne prend pas beaucoup de temps, et le dessert fait maison sera ravi pour la maison.

Ingrédients

  • semoule - 1 tasse;
  • sucre - 0,5 tasse;
  • farine - 1 tasse;
  • kéfir - 1 tasse;
  • oeuf - 3 morceaux;
  • soude - 1 c. à thé;
  • beurre - 100 grammes.

Méthode de cuisson

  1. Vous devez d’abord mélanger la semoule et le kéfir jusqu’à consistance lisse. Laissez-le pendant une demi-heure.
  2. Dans un autre bol, battre le sucre et les œufs et verser dans la masse.
  3. Ajoutez le reste des ingrédients: beurre fondu ou fondu, soda et farine. Tous mélanger avec un mélangeur. Assurez-vous qu'aucun morceau ne se forme.
  4. Mettre la pâte dans une huile végétale ou graissée
  5. Chauffer le four à 180 degrés et mis à cuire notre dessert pendant 40 minutes.

Recette 2. Mannik avec du lait caillé et de la crème sure

La manne du fromage cottage est obtenue de manière plus satisfaisante et plus utile en raison de la teneur élevée en protéines du fromage cottage et des œufs.

Cette manne convient comme dessert pour ceux qui vont à la gym et qui en ont marre de manger du fromage cottage dans sa forme pure, 150 grammes par jour. La quantité de sucre, si vous le souhaitez, peut être réduite ou remplacée par un édulcorant hypocalorique.

Ingrédients

  • semoule - 1 tasse;
  • fromage cottage - 300 grammes;
  • crème sure - 100 grammes;
  • sucre - 0,5 tasse;
  • sucre vanillé - 1 sac;
  • levure chimique - 1 c.
  • 3 oeufs;
  • raisins secs - à goûter.

Méthode de cuisson

  1. Divisez les œufs en blancs et en jaunes.
  2. Pound jaunes, le fromage cottage, la crème sure et le sucre jusqu'à consistance lisse.
  3. Dans le mélange de fromage cottage, ajoutez la semoule et mélangez bien.
  4. Séparément, battre les blancs d'œufs en neige et les mélanger doucement à la pâte.
  5. La masse homogène qui en résulte, sans grumeaux, se présente sous la forme, est huilée et cuite.
  6. Cuire pendant 40 à 50 minutes dans un four préchauffé à 190 degrés. La préparation peut être vérifiée avec un cure-dent sec. Il ne devrait y avoir aucun morceau de pâte dessus après que le gâteau ait été percé.

Recette 3. Mannic avec des fruits secs

Diversifier la recette de mannica habituelle est possible à l'aide de divers additifs. Cette recette utilise de la vanille, des raisins secs, des abricots secs et tout autre fruit sec.

Si vous le souhaitez, vous pouvez rendre la manne plus "orientale" en ajoutant un peu de cannelle, de cardamome moulue ou de noix de muscade à la pâte.

Ingrédients

  • semoule - 1 tasse;
  • crème sure - 1 tasse;
  • oeuf - 2 morceaux;
  • sucre - 1 tasse;
  • sodas - cuillères à café;
  • la vanilline sur la pointe d'un couteau;
  • fruits secs: raisins secs, abricots secs, pruneaux - au goût;
  • épices - à volonté.

Méthode de cuisson

  1. Manku pré-mélangé avec la crème sure et laisser reposer pendant une demi-heure.
  2. Battez les œufs avec du sucre. Ajouter la vanille et le soda hydraté.
  3. Connectez la semoule aux œufs, ajoutez les raisins secs et les fruits séchés en tranches. Bien mélanger
  4. Verser la pâte dans un moule préalablement huilé.
  5. Nous faisons cuire la manne pendant 40 minutes au four, à 180 degrés, ou à la mijoteuse en mode "cuisson au four".

Recette 4. Régime Mannic à la banane

Cette recette est plus diététique que la mannica traditionnelle. La teneur en calories d'un tel gâteau est moindre en raison de l'utilisation d'une petite quantité de beurre, de yogourt faible en gras et de l'absence totale de sucre dans la liste des ingrédients.

La douceur de ce gâteau est obtenue en ajoutant une banane mûre à la pâte. Bien sûr, cela se révélera moins sucré qu'avec le sucre, mais ils peuvent manger à la diète sans remords de conscience.

Ingrédients

  • semoule - 200 grammes;
  • 1% de kéfir - 1 tasse;
  • beurre - 35 grammes;
  • oeufs - 2 morceaux;
  • 1 banane mûre;
  • soude - 0,5 c.

Méthode de cuisson

  1. Versez le kéfir dans un récipient profond, ajoutez le soda. Versez la semoule dans le kéfir et laissez-la gonfler pendant 15 minutes.
  2. Pelez la banane et écrasez-la avec une fourchette ou écrasez-la avec un mélangeur.
  3. Battez les œufs avec un fouet ou un mixeur.
  4. Faire fondre le beurre dans un bain-marie.
  5. Combinez la semoule avec le kéfir, ajoutez la purée de banane. Puis versez le beurre fondu et mélangez bien.
  6. Graisser un plat allant au four et y verser la pâte.
  7. La manne diététique sur le kéfir peut être cuite au four et à la mijoteuse. Au four, cuire au four pendant 40 minutes à 170 degrés. Dans la mijoteuse - 45 minutes en mode "cuisson".

Recette 5. Mannik avec du miel

C’est peut-être la méthode la plus simple de cuisson de la mannica de tout ce qui existe seulement. Il est particulièrement bien de cuisiner dans une mijoteuse, mais au four, ça ira très bien.

Le miel dans la mannica lui donnera un arôme agréable et une couleur dorée. Si la manne se prépare pour les petits enfants, choisissez un miel plus vif - acacia ou citron vert. Les apiculteurs ne recommandent pas de donner aux enfants des variétés foncées de miel, cela peut provoquer des allergies si vous n’êtes pas habitué.

Ingrédients

  • semoule - 2 verres;
  • oeuf - 2 morceaux;
  • sucre - 2 c. des cuillères;
  • kéfir - 0,5 tasse;
  • miel - 2 c. cuillères.

Méthode de cuisson

  1. La première chose que vous devez dunk semoule. Au moins une heure, mais c'est possible pour les trois, si le temps le permet.
  2. Après le trempage, égouttez l'eau et combinez la semoule avec le kéfir.
  3. Séparément, battez les œufs avec du sucre. Dans cette recette, le sucre peut être complètement remplacé par du miel - ajoutez ensuite deux autres cuillères de miel.
  4. Mélanger les œufs avec la semoule et le kéfir.
  5. Le mélange est transféré dans le bol multicuiseur et cuit pendant 40 minutes en mode "cuisson au four". En préparant au four, ce sera la même heure à une température de 180 degrés.

Recette 6. Mannik avec des flocons d'avoine

Si pour la cuisson de la manne mélangée à de la semoule à l'avoine, son goût deviendra plus intéressant.

Cela ressemblera à des biscuits à l'avoine, mais très tendre et doux. Les raisins noirs seront un excellent ajout à cette recette.

Ingrédients

  • semoule - 1,5 tasse;
  • flocons d'avoine - 0,5 tasse;
  • sucre - 3-5 c. cuillères (au goût);
  • oeuf - 1 pièce;
  • kéfir ou yaourt - 1 tasse;
  • beurre - 20 grammes.

Méthode de cuisson

  1. Tout d'abord, mélanger la semoule sèche avec la farine d'avoine. Remplissez le mélange avec du kéfir ou du yaourt et ajoutez du miel. Laissez la masse infuser pendant une demi-heure.
  2. Battez l'oeuf avec du sucre.
  3. Ajoutez l'œuf au mélange de céréales et de produits laitiers et continuez de battre la masse avec une fourchette ou un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
  4. On change de forme, graissé au beurre.
  5. Comme le précédent, il est recommandé de cuire ce mannic à la mijoteuse. Utilisez le mode "cuisson", réglez la minuterie sur 45 minutes. Une fois que le dessert est prêt, laissez-le "atteindre" dans le bol pendant 20 minutes supplémentaires. Le temps de cuisson au four sera le même.

Recette 7. Mannic avec cerise

Mannik avec des baies de cerises fraîches ou congelées est un délice beau et savoureux.

Ce gâteau est plus juteux et se distingue des autres recettes par une agréable aigreur. Les cerises contiennent beaucoup de vitamine C, le dessert en ressortira donc utile.

Ingrédients

  • semoule - 180 grammes;
  • lait concentré - 3 c. des cuillères;
  • sucre - 2 c. des cuillères;
  • oeuf - 3 morceaux;
  • farine - 4 c. des cuillères;
  • beurre - 100 grammes;
  • crème sure - 2 c. des cuillères;
  • lait - 70 ml;
  • pâte à levure chimique - 1 c.
  • cerises dénoyautées - 200 grammes.

Méthode de cuisson

  1. Fondez d'abord le beurre. Ajoutez du sucre et gardez le feu jusqu'à dissolution complète.
  2. Lorsque le mélange a légèrement refroidi, versez la crème sure et le lait, ajoutez les œufs. Tous fouetter jusqu'à consistance lisse.
  3. Ajoutez le reste des ingrédients: semoule, farine, levure chimique et lait concentré. Une fois encore, bien mélanger le tout et étaler la masse préparée dans un plat allant au four.
  4. Mélangez délicatement les cerises dénoyautées à la pâte. Il peut s'agir de cerises fraîches congelées ou récoltées pour l'hiver dans son propre jus.
  5. Nous avons mis au four pendant 45 minutes à une température de 180 degrés.

Recette 8. Mannic sur le lait

Ingrédients requis

  • semoule - 1 tasse;
  • lait - 1-1,5 verres;
  • beurre - 100 grammes;
  • oeuf - 3 morceaux;
  • sucre - 70 grammes;
  • soda ou levure chimique - 1 c.

Méthode de cuisson

  1. Manku pré trempé dans du lait. Elle devrait rester comme ça pendant au moins une heure.
  2. Séparément, battez le sucre et les œufs, ajoutez-y du soda et du beurre fondu.
  3. Tous soigneusement mélangés et répartis sous une forme graissée.
  4. Mannik sur le lait cuire 40 minutes à 180 degrés. Vous pouvez cuisiner dans une mijoteuse. Temps - 45 minutes, mode - "cuisson".

Nous avons essayé de présenter uniquement les meilleures recettes de mannica ayant fait leurs preuves et contenant les ingrédients nécessaires. Nous sommes sûrs qu’au moins une des recettes de mannica présentées ne vous laissera pas indifférent. Cuisinez simple et savoureuse!

Recette de régime mannica

La recette pour cuisiner le régime de mannit est une aubaine pour les bonbons qui ont peur de gagner des kilos en trop. Il peut être cuit au four ou à la mijoteuse. Dans les deux cas, le plat arrive rapidement à maturité et s'avère très savoureux. De plus, il ne sera pas nécessaire de s’occuper de lui, mais il est facile de déterminer s’il est prêt. En complément, vous pouvez utiliser différentes charges. Des ménagères expérimentées expérimentent les ingrédients et créent chaque jour un dessert délicieux.

Secrets de fabrication de la pâte

Pour préparer un régime alimentaire, veillez à utiliser de la semoule pour la pâte, le lait ou tout autre produit laitier (par exemple, le yogourt, le kéfir, la crème sure ou le yogourt), ainsi que de la poudre à pâte. Parfois, la recette permet d'ajouter de la farine et des œufs, mais vous pouvez vous en passer, mais vous pouvez également verser du cacao ou de la vanille à votre goût.

La farce peut être immédiatement ajoutée à la pâte ou placée au centre en coupant la manne en deux parties après la cuisson. Pour cela, on utilise du lait concentré, de la confiture, du chocolat, etc. Les pâtisseries sont décorées de glaçage sucré, de sirop, de sucre en poudre ou de crème sure.

Même si vous choisissez une recette classique de mannica dans une mijoteuse sans aucun ingrédient supplémentaire, elle sera tout de même savoureuse et faible en calories. Elle est considérée comme la meilleure friandise pour les enfants, car la semoule contient de nombreuses vitamines nécessaires au bon développement et à la croissance des bébés.

Quels ingrédients utiliser

Pour la préparation de notre recette de mannica diététique dans une cocotte minute, nous utiliserons les composants suivants:

  • 3 œufs de poule;
  • 1 pincée de sel;
  • 2 cuillères à soupe l copeaux de noix de coco;
  • 1 tasse de sucre;
  • 2 cuillères à soupe l crème sure (ou le même kéfir);
  • 0,3 c. À thé le soda;
  • 1 semoule de verre.

Tous ces ingrédients sont abordables et sont vendus dans toutes les épiceries. En complément de la recette, vous pouvez utiliser différents fruits confits ou même des pommes hachées finement qui sont ajoutées à la pâte.

Si vous voulez que la pâte devienne aigre, pressez quelques gouttes de jus de citron sur le dessus ou saupoudrez de zeste.

Comment faire cuire la manne

1. Pour cuire du mannica avec des copeaux de noix de coco dans une mijoteuse avec une ordonnance, prenez un bol profond dans lequel versez un verre de sucre. Mélangez ensuite le sucre avec 2 c. l crème sure (si vous voulez, vous pouvez utiliser du kéfir).

2. Ensuite, battez 3 œufs de poule avec un fouet, un mélangeur ou un mélangeur. Ajoutez-les à la crème sure, mélangez à nouveau. Au même stade, vous pouvez ajouter des morceaux de pruneaux, des fruits confits, des raisins secs, des abricots secs et d’autres friandises. Cela rendra le gâteau encore plus délicieux.

3. Ajoutez ensuite un peu de la semoule du verre. Mélangez tous les ingrédients nécessaires et laissez maintenant la pâte pendant 40 minutes en couvrant le récipient avec un couvercle. Pendant ce temps, la semoule devrait gonfler.

4. Après 40 minutes, ouvrez le couvercle et ajoutez 0.3 c. À thé. soude, puis bien mélanger avec une cuillère ou un mélangeur. La pâte doit avoir la même consistance que les pancakes.

Assurez-vous de graisser ou de cuire le beurre ou la margarine. Si vous allez faire cuire la manne selon cette recette au four, vous devriez prendre une casserole et la graisser. Certaines femmes au foyer déposent la forme de papier alimentaire, qui est également graissé. On pense que le gâteau ne collera pas exactement au récipient. Vous pouvez en outre saupoudrer de chapelure, il sera donc facile à enlever.

5. Après avoir préparé le formulaire, transférez la pâte à l'aide d'une cuillère et envoyez la manne dans la mijoteuse. Veuillez noter que vous devez le faire cuire à une température ne dépassant pas 190 degrés. Vous devrez amener le four à la même température si vous voulez le cuire.

6. Préparer une telle manne pas plus de 28 minutes au four et la même chose dans la mijoteuse. Pendant ce temps, la taille du gâteau devrait augmenter et par conséquent, lors de la cuisson, il est extrêmement déconseillé d'ouvrir le couvercle du multicuiseur ou du four, sinon le gâteau se déposera après avoir perdu toute sa splendeur.

La manne prête a une croûte rougeâtre. Après un temps déterminé, retirez le gâteau et laissez-le refroidir pendant 10 minutes. Après cela, saupoudrer de copeaux de noix de coco.

Servez une telle manne digne d'un thé ou d'un café. Ce sera un excellent ajout à un dîner de fête ou familial, devenant ainsi le plat préféré de tous.

N'oubliez pas de laisser un commentaire et profitez de votre repas!

Mannik à la mijoteuse

Option 1. La recette classique de la manne dans une mijoteuse

Mannik est un gâteau très savoureux et parfumé avec une consistance légèrement friable. La cuisson est facile, simple et rapide, surtout si vous utilisez une mijoteuse. La composition de la manne classique contient du kéfir, de la semoule, des œufs et une petite quantité de farine, ainsi qu'un peu de beurre, du sucre et du bicarbonate de soude, ce qui la rend aérienne et poreuse.

Ingrédients:

  • Kéfir avec n'importe quelle teneur en graisse - 365 ml;
  • farine - 270 g;
  • semoule - 270 g;
  • Sakhth sand - 200 g;
  • œufs - trois;
  • huile de prune oh - 155 g;
  • Bicarbonate de soude - 35 g.

Recette pas à pas pour la manne dans une mijoteuse

Versez la semoule dans une grande tasse, versez du kéfir froid et laissez reposer une demi-heure sous une serviette.

Les œufs sont cassés dans une assiette séparée, fouettés avec une fourchette et injectés dans la semoule gonflée avec du kéfir, interférer.

Ajouter le sucre, les sodas, le beurre de prune, pré-fondu et refroidi, la farine, encore une fois bien gêner.

Étalez la pâte dans le bol huilé du multicuiseur, nivelez-la, fermez le couvercle, ajustez le programme de cuisson au four, durée 50 minutes.

Après le signal final, l’appareil est débranché du secteur et le gâteau y est laissé pendant 20 minutes pour refroidir complètement.

Retirer du récipient, mettre sur un plat et partager des portions.

Le gâteau fini peut être saupoudré de sucre en poudre, décorer avec différents fruits, morceaux de confiture, noix ou verser sur du glaçage au chocolat.

Option 2. Recette rapide de manne dans une mijoteuse

La recette de mannica est également préparée avec l’ajout des principaux ingrédients - semoule, kéfir, mais sans œufs. La vanilline incluse dans la composition donne un délicieux arôme au gâteau fini.

Ingrédients:

  • 360 ml de kéfir;
  • 210 g de semoule;
  • 210 g de farine;
  • beurre de prunes - 155 g;
  • 140 g de sucre;
  • 35 g de soude;
  • vanilline - 2 g;
  • huile végétale - 20 ml;
  • 175 g de sucre en poudre.

Comment faire cuire la manne dans une cocotte

Versez dans la tasse de semoule, versez le kéfir et réservez sous un torchon pendant un moment.

Lorsque les céréales gonflent, versez dans le mélange le sable de Sakh, le soda, la vanilline et mélangez bien.

Verser dans la masse de beurre liquide et refroidi, mélanger à nouveau.

Injecter lentement la farine, pétrir la pâte jusqu'à obtenir une masse homogène semi-épaisse.

La capacité du multicuiseur est tachée d'huile raffinée et remplie de pâte, nivelle la surface. Fermez le couvercle et ajustez le programme "cuisson", durée une demi-heure.

Lorsque la machine donne le dernier signal, vérifiez que le mannica est prêt à l'emploi avec un cure-dent: s'il reste sec, le gâteau est prêt, un peu mouillé - réglez le temps pendant 5 minutes supplémentaires.

La mannica finie est laissée dans un multivarkef avec le couvercle fermé, enlevé et saupoudré de sucre en poudre.

Au lieu de sucre en poudre au moment de servir mannica peut être saupoudré de cannelle moulue.

Option 3. Mannik dans un multivarié avec du lait

Une autre recette assez simple et facile pour mannica dans une mijoteuse de la liste à la hâte. Il plaira aussi bien aux adultes qu'aux petits enfants. En plus de la semoule et du lait, des fruits secs sont ajoutés à la composition, ce qui rend le gâteau encore plus sucré, plus aromatique, avec un goût extraordinaire et insolite.

Ingrédients:

  • semoule - 275 g;
  • farine - 265 g;
  • lait - 255 ml;
  • sucre granulé - 115 g;
  • œufs - 3 pièces;
  • beurre - 165 g;
  • 9 g de soude;
  • abricots secs, raisins secs, pruneaux - 50 g;
  • 6 g de vanille;
  • toute confiture - 120 g;
  • sucre en poudre - 110 g

Recette pas à pas

Manka est autorisé à gonfler dans le lait pendant une demi-heure.

Les fruits séchés lavés et sans débris sont trempés dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes pour gonfler.

L'eau est égouttée des fruits séchés, les raisins sont laissés entiers, et les abricots secs aux pruneaux sont coupés en petits cubes.

Faire fondre le beurre, laisser refroidir et verser dans le mélange de semoule et de lait, bien mélanger.

Les oeufs sont cassés dans une tasse propre, le sucre y est versé, fouetté au fouet jusqu'à obtenir une masse blanche comme la neige, injecté dans un mélange de leurres avec du lait, mélangé à nouveau.

La farine est passée à travers un tamis et lentement injectée dans la masse, bien mélanger jusqu'à obtenir une masse épaisse homogène.

Versez le soda et la vanille simultanément avec les fruits secs préparés, mélangez bien.

Le récipient multicuiseur est graissé avec de l’huile, rempli de pâte jusqu’à un peu en dessous de la ligne spécifiée, le couvercle est fermé et cuit au four pendant un peu moins d’une heure selon un programme approprié.

Après le signal, éteignez l'appareil, insistez sur le mannica dans le réservoir pendant 20 minutes et retirez-le lentement.

Badigeonner de confiture, saupoudrer de sucre en poudre, couper en morceaux.

Au lieu de fruits secs, vous pouvez ajouter des fruits et des baies de pavot ou frais à la pâte de manne.

Option 4. Mannik dans un multicuiseur avec citrouille

La citrouille - le légume le plus populaire, convient comme garniture pour différentes pâtisseries de tout type de pâte. Pour toute cuisson, il donne un goût, un arôme et un look appétissants étonnants. Un mannik sur un kéfir dans une cocotte avec une citrouille est un délice pour toute la famille en semaine ou un dessert original pour toute table de fête.

Ingrédients:

  • 1 quart de citrouille mûre;
  • 255 g de semoule;
  • farine - 255 g;
  • 3 oeufs;
  • 265 ml de kéfir;
  • beurre - 105 g;
  • 245 grammes de sucre;
  • 45 g de cannelle moulue.

Comment cuisiner

Quart de citrouille nettoyé, frotté sur une râpe à petits trous.

Les œufs sont cassés dans une vaisselle propre et fouettés avec du sucre au fouet pour former une masse blanche comme neige.

Dans la semoule pré-gonflée dans le kéfir, on injecte de la masse d’œufs et du potiron écrasé.

La farine passée dans un tamis est mélangée avec du soda, de la cannelle et versée dans la masse, le tout est bien mélangé.

La capacité de l'appareil est huilée, remplie de pâte et cuite au four pendant 50 minutes selon un programme approprié.

Refroidissez dans une cocotte avec le couvercle fermé, retirez-les et coupez-les en morceaux, servis avec du thé.

Vous ne pouvez pas râper une citrouille, mais faites-la cuire au four et transformez-la en bouillie en purée à l'aide de tolkushka. Le goût de mannica sera donc plus tendre et agréable.

Option 5. Mannik dans une mijoteuse avec du lait aigre

Si vous vouliez soudain une cuisson parfumée et luxuriante et que dans le réfrigérateur, il n'y avait pas de kéfir et de crème sure, et le lait devenait aigre - cela n'a pas d'importance. Le lait écrémé est une excellente base pour la cuisson au four car seuls les produits se révèlent incroyablement aérés et poreux. Le Mannik dans du lait acide dans une mijoteuse est également préparé rapidement et facilement.

Ingrédients:

  • lait aigre - 220 ml;
  • 210 g de semoule;
  • oeufs - 2 pièces;
  • 100 g de beurre;
  • 175 sucre cristallisé;
  • 7 g de sel;
  • soude - 15 g;
  • 25 ml d'huile végétale.

Recette pas à pas

La semoule est trempée dans du lait aigre pendant une demi-heure.

Après gonflement de la céréale, le beurre et le sucre préalablement fondus sont introduits dans la masse, en fouettant bien.

Dernière injection de sel, le soda, bien mélanger avec une spatule en bois.

Dans un récipient multicuiseur graissé, étalez la pâte finie, nivelez la surface et mettez au four avec le couvercle fermé en mode de cuisson pendant 1 heure.

Après ce temps, le gâteau est laissé dans le réservoir pendant 25 minutes pour refroidir.

Retirez délicatement du récipient, placez-le sur un plat, si désiré, décoré de fruits confits, saupoudré de pépites de chocolat ou de sucre en poudre.

Le beurre est acceptable à remplacer par la margarine et le lait aigre avec du yogourt.

Option 6. Manne alimentaire dans une mijoteuse

Mannic pour cette recette convient aux aliments pendant les régimes ou les jours de jeûne. Il ne contient pas d'œufs et de produits laitiers. Il se compose exclusivement d’eau, de semoule et de quelques autres ingrédients disponibles.

Ingrédients:

  • 225 g de farine;
  • verre de semoule;
  • verre d'eau;
  • 170 g de sable;
  • soude - huit g;
  • vanilline - trois g;
  • 15 ml d'huile végétale.

Comment cuisiner

Dissolvez le sucre dans un récipient avec de l’eau et versez les grains, mélangez et laissez reposer pendant une demi-heure.

La farine est passée dans un tamis et versée dans la masse avec une semoule gonflée bien mélangée.

Ajouter le soda, la vanille, encore une fois bien agité.

La capacité du multicuiseur est huilée et remplie de pâte, la surface est nivelée, cuite au four pendant moins d’une heure dans un mode approprié.

Il est permis de refroidir dans un récipient, sorti et coupé en petites portions, servi à la table sur des assiettes plates, une tasse de thé ou de kéfir faible en gras est placée à côté.

Au lieu d'eau, vous pouvez utiliser n'importe quel jus de fruits ou de légumes fraîchement pressé.

Mannik à la mijoteuse

Mannik à la mijoteuse

Caractéristiques et limites de la préparation de mannic pour le régime alimentaire pour la pancréatite:

  • le lait doit être faible en gras (1% ou 2,5%) ou dilué avec de l'eau dans un rapport 1: 1
  • Limitez la quantité de sucre dans la recette, remplacez-la partiellement par un ingrédient supplémentaire (fruits secs: raisins secs, abricots secs) ou préparez une version savoureuse de mannica, par exemple avec du fromage.
  • Lorsque vous lubrifiez une plaque à pâtisserie ou un bol pour la cuisson, utilisez une meilleure huile d’olive. Parce que les graisses végétales sous l'influence de températures élevées se décomposent avec la formation de substances nocives, cancérigènes.

Recette de Mannica dans un multicuiseur

Ingrédients:

  • semoule - 1 tasse (tasse à mesurer 180 ml)
  • kéfir (boîte de yogourt) - 1 tasse (tasse à mesurer 180 ml)
  • oeufs - 3 pcs.
  • sucre - 1 tasse (tasse à mesurer 180 ml)
  • vanilline - sac
  • beurre - 100 g
  • farine - 1 tasse (tasse à mesurer 180 ml)
  • poudre à pâte - 1.5 c. à thé

Technologie de cuisson:

  1. La semoule est coulée avec du kéfir (yogourt), mélangée et laissée pendant 30 minutes pour gonfler.
  2. Œufs, battre la mousse duveteuse avec un mélangeur.
  3. Combinez doucement les œufs battus, la masse de kéfir-manne, le beurre fondu et la vanille.
  4. Ajouter la farine avec la levure et bien mélanger.
  5. La partie interne du pan multicooker graisse avec de l'huile et verse la pâte dedans.
  6. Configurez le mode multicuiseur:
    • Mode de cuisson
    • Temps 60 minutes
  7. Mannik à la mijoteuse est prêt. Lubrifier avec de la crème. Bon appétit!

Fromage à la manne dans une mijoteuse

La manne de fromage dans une mijoteuse est cuite dans le mode "cuit à la vapeur". Si vous faites cuire une manne au fromage dans une mijoteuse en mode "pâtisserie", le plat s'avère plutôt sec.

Ingrédients:

  • semoule - 8 c. à soupe
  • fromage - 100 g
  • sucre - 3 cuillères à soupe l
  • lait - 3 cuillères à soupe l
  • oeufs - 3 pièces
  • poudre à pâte - 1.5 c. à thé
  • vanille - au goût

Technologie de cuisson:

  1. Mélange de lait de cuisson. Dans le lait, verser la semoule, ajouter la vanille.
  2. Râpez le fromage à pâte dure (s'il n'y a pas de fromage à pâte dure, remplacez le fromage fondu)
  3. Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Les écureuils fouettent au mixeur pour obtenir une masse moelleuse.
  4. Séparément, battre les jaunes et ajouter aux blancs.
  5. Mélangez délicatement les protéines fouettées, le mélange de lait et le fromage râpé
  6. Dans le bol, versez 0,5 litre d'eau.
  7. Au bas du récipient-chaudière double - mettez le papier pour la cuisson et mélangez-le avec une petite quantité de beurre. Je ne le fais pas fondre, juste une pièce solide à dépenser le long du fond et du côté du panier. (Peut remplacer l'huile végétale, mieux que l'huile d'olive)
  8. J'étale le mélange de fromage et de produits laitiers dans un bain-marie. Nous mettons le récipient dans un bol avec de l'eau.
  9. Configurez le mode multicuiseur:
    • Mode vapeur
    • Temps 50 minutes
  10. Nous donnons du temps pour refroidir le fromage mannik et servir. Bon appétit!

Mannik avec des raisins secs dans une cocotte

Ingrédients:

  • semoule - 1 tasse (tasse à mesurer 180 ml)
  • yaourt - 250 ml
  • oeufs - 3 pcs.
  • sucre - 5 c.
  • raisins secs - 1 tasse (tasse à mesurer 180 ml)
  • sucre vanillé - sachet
  • crème sure - 2 c.
  • beurre - un peu pour graisser la casserole.
  • poudre à pâte - 1.5 c. à thé

Technologie de cuisson:

  1. Battez les œufs avec un mixeur et ajoutez-y les sucres et la vanilline.
  2. Yogourt, crème sure et levure chimique (peut être du soda), mélanger et combiner avec les œufs battus, continuer à battre.
  3. Ajouter un verre de semoule et mélanger
  4. Ajoutez un verre de raisins secs et mélangez-le pendant 5 à 10 minutes pour faire gonfler la semoule.
  5. La partie interne du pan multicooker graisse avec de l'huile et verse la pâte dedans.
  6. Configurez le mode multicuiseur: Mannik dans le multicuiseur est prêt. Lubrifier avec de la crème. Bon appétit!
    • Mode de cuisson
    • Temps 65 minutes (60 + 5 minutes)
  7. Mannik à la mijoteuse est prêt.

Remarque: au lieu de raisins secs, vous pouvez mettre des abricots secs, des pommes, des cerises dénoyautées séchées

Bon appétit!

Cuisson à la mijoteuse - autres recettes

Mannik sur le kéfir dans la marmite recettes pas à pas avec photos

Aimez-vous la bouillie de semoule? Malgré le fait que certains ne représentent tout simplement pas leur matinée idéale sans elle, beaucoup, depuis son enfance, la présentent plutôt comme un instrument de torture. Mais c’est dans cette forme de blé qu’une plus grande quantité de protéines végétales utiles est donnée. La meilleure option pour combiner tous ces avantages avec un goût agréable est une manne faite maison!

Il y a beaucoup d'options pour cuisiner la manne et nous allons essayer de considérer une variété de recettes. Cependant, toutes ces recettes sont du kéfir. Pourquoi justement il? Premièrement, vous connaissez probablement cet ensemble de nutriments qu’il combine intelligemment. Et pour la digestion, c'est bon et généralement beau. Mais ce n’est pas tous ses avantages. Le kéfir est très bon dans presque toutes les préparations au four, car l'ensemble des organismes à base d'acide lactique qu'il contient donne une texture très délicate et luxuriante et, de plus, complète parfaitement le goût avec une acidité à peine perceptible.

Même les plats les plus simples et les plus délicieux n'ont souvent pas le temps de cuisiner. Le rythme effréné de la vie quotidienne au travail vous assomme, quel genre de cuisine est hors de question la nuit? Dans de telles situations, le multicuiseur agit comme une très bonne bouée de sauvetage. C’est suffisant de verser le mélange préparé dans l’appareil et vous n’aurez plus à vous en soucier, il se chargera de tout. Rien ne brûlera, ne tombera pas et ne lèvera pas trop, sinon le maximum de substances utiles restera. Nous sommes bien conscients des difficultés et des angoisses que vous devez affronter et nous avons donc sélectionné des recettes dans une mijoteuse. Commençons à cuisiner bientôt!

Mannik dans la cocotte sans farine sur kéfir

Combien de jurons peuvent être entendus en direction de cette farine infortunée! Et en outre, vous utilisez parfois cette technique pour vous empêcher de préparer des plats non désirés, car vous souhaitez conserver la forme. Pour ceux qui essaient de ne pas garder la farine à la maison, nous avons une excellente recette de la mannica douce et simple, pour laquelle seule la semoule est nécessaire! Pas de farine du tout. Juste une trouvaille, n'est-ce pas?

• œufs de poule - 3 choses;
• semoule - 1 tasse;
• kéfir gras (plus de 2%) - 1 tasse;
• sucre - 3 quarts de verre;
• sucre vanillé - 1 sac;
• pâte à levure chimique (PAS DE SODA) - 2 cuillères à café;
• beurre ou huile végétale - 2 cuillères à soupe.

Étape 1. Prenez un bol profond dans lequel vous prévoyez de pétrir la pâte. Versez toute la semoule et versez un verre de kéfir. Si vous voulez un goût plus gras et crémeux du gâteau, vous pouvez remplacer le kéfir par une crème sure ne contenant pas trop de matière grasse. Ainsi, la capacité d'éliminer complètement la farine de la recette nous donnera une semoule de trempage à long terme. Plus il gonfle, plus le produit sera savoureux et fort. Au moment où cela prendra environ une heure - deux. Le mélange sera prêt lorsque tout le kéfir sera absorbé et qu'il ne restera que des granules gonflés de semoule.

Étape 2. Pendant que la semoule est trempée, vous pouvez préparer une autre partie du test. Pour ce faire, prenez un bol séparé avec un côté haut, y martelez les œufs en cassant la coquille avec un coup de couteau précis. Versez le sucre et le sucre vanillé dans les œufs, vous pouvez ajouter une pincée de sel au goût.

(À ce stade, vous pouvez également ajouter vos épices préférées, telles que la cannelle, la noix de muscade, le gingembre ou la cardamome. Vous pouvez également ajouter 3 à 4 cuillères à soupe de cacao en poudre si vous le souhaitez, mais vous devrez utiliser plus de kéfir pour quelques cuillères à soupe. - sinon le gâteau sera plutôt sec ou vous pouvez ajouter du chocolat fondu - vous n’aurez alors rien à ajouter, mais dans ce cas, vous n’utilisez pas de crème sure à la place du kéfir - le beurre de cacao fera l'affaire.)

Alors, battez les oeufs avec le sucre et les additifs jusqu'à obtenir une mousse moelleuse et uniforme. Il faudra fouetter assez longtemps pour dissoudre complètement le sucre. Mais trop zélé avec la mousse n'est pas nécessaire - cela ne fait pas de biscuit et ne nécessite pas de faste excessive.

Étape 3. Lorsque la semoule gonfle, mélangez-la soigneusement avec une cuillère avec le mélange d’œufs. À ce stade, vous pouvez ajouter au goût une variété de baies, de noix, de fruits, de fruits secs ou même de morceaux de chocolat. En tenant compte de la mode des tartes et des gâteaux aux carottes, vous pouvez même râper les carottes avec une râpe fine, et cela va déjà bien avec les noix... En un mot, n’ayez pas peur de faire des expériences - les résultats peuvent être très inspirants.

Le fait est que par lui-même, mannic est plutôt sans levain et le manger «sans tout» est souvent inintéressant. Bien sûr, vous pouvez toujours parfumer un morceau de gâteau tout préparé avec de la crème sure, du lait concentré ou de la confiture, mais sera-t-il si délicieux? Surprenez votre ménage et ils l'apprécieront certainement.

Étape 4. Huilez le multicuiseur d'huile afin de ne pas laisser un seul endroit sec. Sinon, vous devrez déployer beaucoup d'efforts pour éliminer le gâteau fini du moule. Remplissez le formulaire avec la pâte prête à l'emploi et utilisez une spatule pour niveler la surface. Fermez bien le couvercle du multicuiseur et réglez le mode de cuisson sur une période de 60 à 65 minutes. Ce temps sera suffisant pour cuire le gâteau complètement et rester juteux.

Un conseil: une fois le temps de cuisson écoulé, laissez la tarte préparée reposer dans la cocotte fermée pendant environ 15 à 30 minutes pour que le liquide se répande sur toute sa surface et que le produit soit servi prêt à tous les sens.

Étape 5. Le gâteau fini peut être servi avec une garniture pour une tasse de thé ou un compotika. En dépit de la simplicité du plat, ils pourraient bien traiter les invités, ils apprécieront sûrement votre recette inhabituelle, surtout si vous leur dites qu’il ne contient pas un gramme de farine.

Manne végétarienne dans une mijoteuse (sans oeufs)

Pour beaucoup, la manne est un avant-goût de l'enfance. À la maison, à la maternelle, lors d’une visite - ils ont souvent été traités, et parfois vous voulez vous rappeler le bon vieux temps et cuisiner votre friandise préférée dès l’enfance. Ce ne sont pas tous les plats familiers qui sont disponibles dans leur forme originale. Par exemple, certains excluent de votre régime alimentaire les œufs. Les raisons peuvent être différentes: végétarisme et taux élevés de cholestérol indésirable chez les jaunes. Cependant, parfois, ils n'ont tout simplement pas sous la main, mais veulent vraiment cuisiner.

Il s’avère que ce n’est pas un gros problème, car vous pouvez cuisiner un dessert traditionnel sans œufs, et même mieux, car vous en tirerez encore plus. Et craindre qu'il n'y ait rien pour garder la forme dans la tarte n'en vaut pas la peine, car la recette contient de la farine, elle a un gluten naturel - gluten.

• semoule - 1 tasse (environ 250 ml);
• teneur en graisse de kéfir supérieure à 2% - 1 tasse;
• huile végétale raffinée - 1/2 tasse;
• pâte à levure chimique - 2 cuillères à café;
• farine de blé de la plus haute qualité - 1 tasse;
• sucre - 1 tasse ou un peu moins (selon votre amour pour les sucreries);
• une pincée de sel, de vanille ou de sucre vanillé.

Étape 1. Trempez la semoule. Cette étape de la préparation du gâteau est toujours importante et prend toujours beaucoup de temps. Mais quoi faire, c'est le prix du goût parfait du produit à la sortie. Versez le kéfir dans la semoule et laissez gonfler à la température ambiante. Tant de temps, comme dans la recette précédente, nous n'avons pas besoin - juste une demi-heure. Passez à la préparation de la pâte ou allumez votre série préférée pendant une demi-heure. Après tout, cuisiner devrait toujours être un plaisir!

Étape 2. Graisser le moule multicuiseur avec du beurre ou de l’huile végétale de manière à couvrir tous les points qui entreront en contact avec la pâte afin d’éviter tout risque de collage indésirable.

Étape 3. Maintenant, une autre étape importante - la farine doit être tamisée. Outre les raisons habituelles, telles que l'élimination des déchets en excès, il en existe une autre: la saturation de la farine en oxygène. Cela contribuera à rendre la pâte plus aérée et à révéler les meilleures qualités du produit en le traitant avec les gaz contenus dans l'air.

Étape 4. Dans la semoule déjà gonflée, ajoutez le sucre, la vanille, le sel et la levure chimique, retirez délicatement la masse, il est souhaitable de battre au fouet. Incorporer un demi-verre d'huile. Cette étape est idéale pour les suppléments tiers. Beaucoup de gens aiment ajouter des raisins secs ou des abricots secs, une banane ou des noix. Ajoutez ce que votre coeur désire, les baies congelées conviennent également parfaitement.

Étape 5. Progressivement, prenez 1-2 cuillères à soupe de farine en mélangeant constamment la pâte afin qu'elle ne forme pas de grumeaux supplémentaires. Lorsque tous les ingrédients sont utilisés, battre pour la dernière fois la pâte et verser dans le moule. Activez le mode de cuisson sur le multicuiseur et réglez le temps de cuisson - environ 40 à 45 minutes. Couvrez bien et laissez le gâteau cuire. Une fois la période de cuisson écoulée, n'ouvrez pas les couvercles pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, afin que le gâteau "mûrisse".

Servir avec de la confiture, du lait concentré ou de la crème sure. Bon appétit!

Mannik sur le kéfir dans une mijoteuse avec des pommes

Dis-moi honnêtement, qui n'aime pas la tarte aux pommes? Bien que peu de gens votent fanatiquement pour des fruits frais, dans le monde entier, les tartes aux pommes sont une culture à part entière, une forme d'art distincte, si je puis me permettre. Tarte à la levure ouverte, charlotte, strudel aux pommes ou tarte à la française - ne pas considérer les options. Et cela est dû non seulement au rendement élevé des pommes à l'automne, mais également à leur goût unique. Les blocs cuits au four sont si bons qu'ils se mangent sans pâte, mais simplement avec du miel.

Et maintenant, alors que l'automne arrive déjà et que toutes les recettes de tartes habituelles regorgent de beurre, de sucre et de pâtes compliquées, nous souhaitons vous offrir la recette la plus élégante pour un simple gâteau aux œufs et à l'orange: enfin, tout simplement délicieux!

• semoule - 1 tasse;
• œufs de poule - 2 gros;
• kéfir gras (à partir de 2%) - 1 tasse;
• beurre - 3-4 cuillères à soupe avec une colline;
• écorce d'orange provenant d'un demi-fruit (nous n'aurons pas besoin de pulpe);
• pommes douces - 2-3 choses;
• pâte à levure chimique - 2 cuillères à café;
• sucre - 3/4 tasse;
• vanilline, pincée de sel, cannelle moulue.

Étape 1. Remplissez un verre de semoule avec du kéfir. Comme nous l'avons déjà appris, le mannik nécessite un croupe gonflé et doit être trempé pour cela. Et puisque dans cette recette, nous n'utilisons plus de farine, il est préférable de la laisser gonfler le plus longtemps possible, c'est-à-dire de quarante minutes à une heure. Couvrir le récipient avec un couvercle et laisser à la température ambiante.

Étape 2. Et cette fois, nous n’aurons pas de temps à perdre. Besoin de préparer des pommes. Pour ce faire, lavez-les soigneusement, épluchez-les avec un couteau tranchant ou un outil spécial, puis retirez le noyau contenant les graines. Beaucoup sont paresseux et passent l'étape avec le nettoyage - et c'est très vain. Malgré le fait que la croûte elle-même soit très utile et qu'elle contient beaucoup de fibres, ces propriétés miracles sont considérablement réduites lors de la cuisson, mais elles donnent un goût amer et un "caractère caoutchouteux" inapproprié. Donc, vous feriez mieux de lui donner assez d'attention.

Ensuite, coupez le fruit en fines tranches et recouvrez-le d'un film plastique afin que le fer ne s'oxyde pas et que le fruit conserve son apparence.

Étape 3. Frottez le zeste d'orange sur une râpe fine, mais soyez extrêmement prudent - nous n'aurons besoin que de la partie orange. Dès qu'il s'agit de la peau blanche - bouge. Son goût est amer et notre tarte ne donnera rien de bon.

Étape 4. Battez les œufs dans un bol à fond plat, ajoutez-y du sucre, de la vanilline, de la cannelle et du zeste d'orange. Battez la masse jusqu'à ce qu'une mousse douce et agréable apparaisse. Battez en mode doux jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous.

Étape 5. Mélangez délicatement le mélange d'œufs avec la semoule gonflée. Assurez-vous qu'il ne reste pas de grumeaux. Ajouter le beurre ramolli et la levure chimique, battre le mélange jusqu'à consistance lisse.

Étape 6. Graissez le plat de cuisson avec de l’huile pour éviter de coller, saupoudrez d’une fine couche de sucre mélangée à une pincée de sel. Couche mince de fines tranches de pommes. Le sucre sera cuit au four avec du jus de fruit et légèrement caramélisé, et un peu de sel aidera à révéler un goût plus brillant. Vous ne devez disposer que la moitié des pommes.
Verser la moitié de la pâte sur le dessus et lisser à l'aide d'une spatule afin que la couche suivante soit étalée doucement et doucement.

Répartir le reste des pommes et répartir uniformément sur la surface. Saupoudrer légèrement de cannelle et d'une pincée de sucre vanillé. Top soigneusement verser la dernière couche de pâte, le niveler à nouveau.

Étape 7. Mettez le moule dans la mijoteuse, fermez-le hermétiquement et sélectionnez le mode "Cuisson". Cuire pendant exactement une heure; après la cuisson, ne pas ouvrir la mijoteuse pendant 20 minutes supplémentaires. Ensuite, retournez le gâteau dans un grand plat, coupez-le en portions et servez-le sur la table.

Une telle manne est parfaite en soi, mais se marie également bien avec la crème glacée ou la confiture royale de groseilles à maquereau, à propos desquelles nous avons déjà parlé. Il est temps d'appliquer les deux recettes!

Manne classique multivariée sur kéfir

Eh bien, expérimenter? Et maintenant, revenons aux classiques toujours parfaits et faisons un gâteau pour une vraie recette de famille!

• beurre - 100 grammes;
• farine de blé de la plus haute qualité - 1 tasse moyenne (250 ml);
• œufs de poule - 2 choses;
• semoule - 1 tasse moyenne;
• teneur en graisse de kéfir supérieure à 2% - 1 tasse;
• sucre blanc - 3/4 tasse;
• pâte à levure chimique - 2 cuillères à café;
• vanilline ou sucre vanillé, une pincée de sel.

Étape 1. Remplissez la semoule avec un verre de kéfir, mélangez bien et laissez gonfler pendant 30 minutes dans un endroit chaud.

Étape 2. Maintenant, mélange d'œufs. Il est nécessaire de casser les œufs et de séparer les blancs des jaunes. Les protéines sont versées dans un plat en céramique profond, de préférence réfrigéré. La vaisselle doit être complètement sèche, sinon le processus de barattage risque de mal tourner.
Ajoutez du sucre aux blancs et fouettez-les en une mousse de protéine dense avec un brillant «à la guimauve». Cela prendra entre 5 et 10 minutes, en fonction de la puissance du mélangeur.

Étape 3. Dans un autre récipient, faites fondre le beurre et laissez-le refroidir légèrement - il devrait être à peine chaud. Dans l'huile, en remuant constamment, entrez les jaunes d'oeuf et la levure chimique, amenez le mélange à une uniformité.

Étape 4. Versez le mélange d’huile dans la semoule et mélangez bien les ingrédients pour que la semoule ne soit plus en “morceaux” ni en flocons.
Dans la mousse de protéine, en remuant délicatement à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, introduire progressivement la farine, la vanilline et le sel.

Étape 5. Mélanger les mélanges restants les uns avec les autres, pétrir soigneusement à l'aide d'une spatule. Le mélange ne peut en aucun cas être fouetté - toutes les bulles d'air vont simplement sortir et le gâteau se révélera plat, d'un goût étrange.

Étape 6. Graisser le plat à cuisson avec de l’huile, verser la pâte prête dans le moule. Fermez le couvercle du multicuiseur et réglez le mode de cuisson. Réglez la minuterie sur 50 minutes.

Secrets de cuisine mannica sur kéfir

Secret 1. Ce secret n'est pas du tout un secret et a été mentionné à maintes reprises dans les recettes précédentes. Cependant, il est si important qu'il est tout simplement impossible de ne pas y prêter attention dans cette section!

Comme vous l'aurez deviné, c'est le trempage de la semoule. Ce processus est très simple, mais en réalité, cela prend beaucoup de temps et, pour parler franchement, ce n’est pas toujours le cas.

Et pourtant, il existe un petit truc qui vous permettra de gagner jusqu'à une demi-heure! Mais alors, la recette devra être légèrement modifiée. Au lieu de kéfir, versez la semoule chaude, presque bouillante. Aussi un verre. Si la semoule se mélange et recouvre immédiatement, après 15 minutes et peut-être plus tôt, vous obtiendrez exactement le même résultat. Cependant, la pâte voudra dégrader son acidité, alors n'oubliez pas d'ajouter une cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre de cidre de pomme à la pâte. Et c'est tout! Le temps est économisé et la balance rétablie honnêtement.

Utilisez cette vie piratage et shss, ne le dites à personne. C'est notre secret avec toi, tu te souviens?

Secret 2. Remplacer les œufs dans le processus de test est assez compliqué. Peu importe ce qui vous fait abandonner les œufs, la question du remplacement reste ouverte. La recette, bien sûr, peut être modifiée, mais le goût sera-t-il également bon?

La réponse n'est pas toujours. En soi, la manne est assez fade et même sans œufs dans la composition, elle deviendra pauvre. Mais ne désespérez pas, il existe une autre excellente option qui transforme votre simple mannichek en vraies vacances!
Vous n'avez pas besoin de changer la recette, mais pour chaque tranche de deux œufs, mettez une banane entière, de préférence trop mûre. Les fruits doivent être fouettés avec un mélangeur ou écrasés à la fourchette et prêts à être écrasés!

Mais pour cette recette, idéalement, il faut autre chose - des chips de noix de coco. Si vous cuisinez depuis longtemps, alors cette idée devrait simplement vous apparaître - car c'est ça! La combinaison parfaite! Et tout est comme cela, la combinaison de saveurs est excellente et la texture des frites est une aide précieuse. Il suffit d'ajouter quelques cuillères à soupe à la semoule lors du trempage et de s'assurer que vous ferez une tarte délicieuse et délicieuse sans aucun œuf!

Secret 3. Ceci est une petite vie de piratage pour un gâteau croustillant. Pour ce faire, lorsque vous graissez la forme avec du beurre, vous devez mettre quelques cuillères à soupe de cette céréale miraculeuse de semoule dans la même forme et bien faire défiler la forme dans différentes directions, puis verser l'excédent dans l'évier. Si tout est fait correctement, alors vous devriez avoir une mince couche uniforme de semoule pour se situer exactement aux endroits où l'huile a été répandue. Il ne reste plus qu'à verser la pâte dans la forme et le gâteau ne sortira pas seulement facilement, mais aura également un côté blanchâtre légèrement croustillant.

Secret 4. Et qui a dit que vous ne pouvez ajouter qu'aux pommes ou aux raisins secs habituels? Une recette très savoureuse et très automnale: la manne à la citrouille et aux abricots secs. Quelque chose est, et les citrouilles à l'automne sont abondantes et beaucoup de café à la citrouille et des desserts à la manière américaine ont commencé à apparaître et ce n'est pas si facile! Après tout, la citrouille est très douce en elle-même et sert souvent à faire des tartes mieux qu’un fruit.

Pour préparer une telle mannica, versez la pulpe de citrouille dans un mélangeur avec une cuillère et fouettez-la en une purée. Couper les abricots secs dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis les couper en cubes. Il suffit de le mélanger à la pâte de manne, d'ajouter les noix, la cannelle, le gingembre et la noix de muscade, et de profiter du goût de l'automne américain. Pas mal non?

Cuisinez, expérimentez, profitez de votre repas.